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茶叶生产加工技术专业课程设置
来源: A 发布时间: 2013/4/2 22:42:48

课程
类型

序号

课程名称

学分

计划
学时

1

2

3

4

5

6

15

16

16

16

8

 





1

思修与法律基础

3

48

 

32

 

2

毛、邓思想概论

4

64

48

 

3

军事理论

2

30

 

 

4

军事训练

2

40

 

 

5

心理健康与教育

1

16

 

 

6

入学教育

1

20

 

 

7

形势与政策

1

16

 

 

8

职业规划与职业指导

2

30

30

 

9

大学体育

2

62

30

32

10

大学英语

8

124

62

62

11

计算机应用技术

6

90

90

 

12

应用文写作

2

32

 

32

13

《论语》讲习

2

30

30

 

小计

36

602

290

158

0

0

0

0





1

无机与分析化学

3

48

48

2

有机化学

4

64

64

3

植物形态与分类

4

64

64

4

生物基础

4

64

 

64

5

植物生理

4

64

 

64

6

农业微生物

4

64

 

64

7

茶文化

2

32

 

32

8

茶叶机械与设备

2

32

 

32

9

茶叶生物化学

3

48

 

48

小计

30

480

112

160

176

32





1

茶叶加工技术

3

48

48

2

茶叶加工与机械实训

5

80

80

3

乌龙茶加工

3

48

48

4

茶树病虫害防治

4

64

64

5

茶艺

5

80

80

6

茶树栽培技术

5

80

80

7

茶叶审评技术

6

96

96

8

茶树品种与品质

3

48

48

小计

34

544

0

128

128

240

48









茶叶深加工与综合利用

4

64

64

茶叶包装与保鲜

2

32

32

 

小计

6

96

0

0

64

0

32

 




仪器分析

4

64

 

 

64

 

 

 

茶叶检验

2

32

 

 

 

 

32

 

小计

6

96

0

0

64

0

32

 





1

专业英语

3

48

 

 

 

 

48

 

2

茶具入门

3

48

 

 

 

48

 

 

3

商务礼仪

2

32

32

 

 

 

 

 

4

茶叶市场营销

3

48

 

 

 

 

48

 

5

茶艺馆管理与经营

3

48

 

 

48

 

 

 

6

茶业经营管理

3

48

 

 

 

48

 

 

7

食品营养

3

48

 

 

 

48

 

 

8

茶文学简介

2

32

 

 

 

 

32

 

小计

22

352

32

0

48

144

128

 





茶叶生产实训

0.5

10

 

 

1

1

 

 

暑期社会实践

2

 

 

1

 

1

 

 

茶叶营销与管理实训

0.5

10

 

 

 

1

1

 

茶艺实训

1

20

 

 

2

2

1

 

茶叶加工实训

1.5

25

 

2

1

2

 

 

茶叶审评实训与考证

0.5

15

 

 

 

3

 

 

毕业顶岗实习

15

480

 

 

 

 

 

24

毕业总结报告

2

40

 

 

 

 

 

2

小计

23

600

 

8

32

36

8

520

公共选修课

共4学分

 

 

 

32

32

32

32

 

周学时

29.0

28.0

26.0

26.0

26.0

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